Что приготовить на завтрак школьнику?

Мария Федоренко – диетолог, мама 6-летней Веры и 2-летнего Макара. Ведет блог о здоровом образе жизни. Публикуем ее советы, как накормить школьника перед уроками, чтобы он был полон сил и находился в течение дня в хорошем настроении.

Этой осенью моя дочь пошла в первый класс. Событие очень волнующая. После белых лент и первого звонка начинаются непростые школьные будни, каждый день потребует немало сил, вдохновения, концентрации маленького ученика. Ребенок будет проводить в школе большую часть дня. Хочется, чтобы она чувствовала себя хорошо, была внимательной и веселой.

Вопрос питания – самый важный для всех неравнодушных родителей, которые хотят, чтобы их ребенок рос здоровым. Очень хочется обратить внимание на необходимость правильно накормить ребенка в начале дня, поскольку этим вы обеспечите ее хорошее самочувствие. После пробуждения и в течение дня в организме происходит множество процессов.

Лучше всего, чтобы завтрак ребенка был БОГАТЫМ БЕЛКОМ . Он обеспечит ощущение сытости на более длительный промежуток времени. Употребляя белковые блюда, ребенок приходит в школу, не чувствуя голода, и еще 2-3 часа не думает о еде и перекусе. Он сосредоточен на восприятии и усвоении новой информации, а не на мыслях о пирожке. Белок – строительный материал для всех тканей организма. Поэтому ребенку важно получать полноценную норму белков, а также жиров и углеводов.

БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ ТОЛЬКО СОЗДАЮТ ВИДИМОСТЬ СЫТОСТИ . Поэтому потребление на завтрак каш быстрого приготовления, картофеля, бутербродов с белым хлебом, печенья, сладких десертов очень нежелательно, так как приводит к стремительному повышению уровня сахара в крови, провоцирует скачок инсулина. Что, в свою очередь, повлечет чувство голода уже через час после такого завтрака!

ВАЖНО, ЧТОБЫ УГЛЕВОДЫ БЫЛИ ИМЕННО МЕДЛЕННЫМИ (крупы, овощи, цельнозерновой хлеб), богатыми клетчаткой. А для родителей не менее важно, чтобы готовилась пища быстро и максимально просто.

НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О ВОДЕ! Помните, что только вода выводит все токсины из организма. Достаточное потребление воды укрепляет иммунитет и обеспечивает водный баланс. Давайте юному школьнику натощак, до завтрака, половину стакана теплой воды, и непременно кладите в рюкзак ребенка бутылку воды с собой в школу.

И напоследок хочу подчеркнуть: НЕ ПЫТАЙТЕСЬ НАКОРМИТЬ РЕБЕНКА ТЕМ, ЧЕГО ОН НЕ ЛЮБИТ . Найдите компромисс – еда должна приносить удовольствие, быть и вкусной, и полезной. Делайте пищу разнообразной, красивой, яркой – ребенок будет есть такие блюда с удовольствием и наслаждением!