Готовим из грибов — рецепты «Грибной Радуги»
Cпагетти с грибами и сливками – очень простое и вкусное блюдо для любителей итальянской кухни. Невероятно вкусные шампиньоны и нежные сливки с ароматом приправ сделают обычный ужин настоящим праздником!
Многие помнят вкус этого блюда с детства. Оно считается одним из самых любимых блюд во всем мире. Готовить его несложно и быстро. Простой набор ингредиентов: спагетти, грибы (шампиньоны), натуральные сливки и приправы – делают блюдо доступным для частого употребления, причем оно настолько удачное, что это его не стыдно подать и для гостей.
Ингредиенты:
Спагетти лапша – 450 грамм;
Сливки 18% – 250 миллилитров;
Сухие итальянские травы (приправа) – 1 ч.л.;
Мускатный орех – 1 ч.л.;
Оливковое масло – 60 миллилитров;
Тертый сыр (желательно пармезан) – 300 грамм;
Крупные луковицы – 2 головки;
Грибы шампиньоны – 300 грамм;
Петрушка – 1 пучок;
Вода – 300 миллилитров;
Соль- – 1 ч.л.;
Время приготовления — 25 минут.
Пошаговое приготовление блюда
Шаг 1. Отварить спагетти в воде. Воду до конца приготовления блюда не сливать.
Шаг 2. Грибы почистить, порезать, промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы обсохли. Измельчить две большие луковицы полукольцами. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем грибы с луком.
Шаг 3. Сливки вылить в миску и тщательно перемешать.
Шаг 4. Вылить сливки в сковороду с грибами и луком. Откинуть спагетти на дуршлаг и выложить в сковороду. Все тщательно перемешать и варить на маленьком огне 5 минут. Добавить сухие итальянские или прованские травы и мускатный орех, перемешать и дать покипеть на сковороде еще минутку.
Готовое спагетти посыпать сыром и украсить листиками петрушки. Блюдо можно подавать с ломтиками ветчины.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепт предоставлен компанией «Грибная радуга».
Компании на постоянную работу требуются сборщики грибов.
Заработная плата от 35000 рублей.
Телефон для справок: +7 (920) 703 44 81 (г.Курск)
Рецепт на 1 листе (для печати):
